Jeudi 6 avril 2017 à la piscine olympique du Grand Dijon, 13 nageurs de l’université de Bourgogne ont battu le record de France universitaire de l’heure de natation avec une distance de…
Qu’est-ce que la chimie supramoléculaire ? J.-M. Lehn : C’est une branche de la chimie qui consiste à s’intéresser à ce qu’il se passe au-delà des molécules. J’appelle parfois cela de la « sociologie moléculaire » :…
Aline Robert-Hazotte est doctorante au sein de l’unité mixte de recherche Centre des sciences du goût et de l’alimentation (AgroSup Dijon / université de Bourgogne, CNRS, iNRA). Lors de la finale, sa thèse…
En fait cet OSNI nous invite davantage à la rotation qu’au voyage. Il s’agit de tubes pour polarimétrie. Remplis d’un liquide et associés à un polarimètre, ils permettaient l’étude du pouvoir rotatoire…
